• Cupcakes

    Vaniljecupcakes

    Back to basic! Disse cupcakene er enkle, men inneholder allikevel mye god smak. I tillegg er de toppet med en myk smørkrem med digg vaniljesmak. Prøv de ut da vel!!

  • Kaker

    Brownies

    Den her oppskrifta har kosta blod, svette og tårer. Neida (joda). Det tok meg fem forsøk å lage en brownies som ble slik jeg ville: et sprøtt lag på toppen og myk og seig inni. Skulle ikke tro å lage en god brownie er rakettforskning, men det var ikke langt unna… Den er ganske lik Toro brownie (som er veldig god!!), men denne er mykere inni. Forsåvidt ganske enkel å lage også, og den inneholder brunt sukker som er med på å gjøre kaka seig. Oppskrifta holder til en ikke så alt for stor ildfast form, og det blir 12 biter. Tipper den passer til en springform på 24 cm…

  • Kaker

    Appelsinkake

    På matfronten så betyr påske for meg Kvikk Lunsj, suksessterte, appelsin og påskemarsipan. Kanskje blir denne appelsinkaka også fast tradisjon framover! Den gikk i hvert fall ned på høykant her hjemme. Kaka er kompakt, men også veldig myk og saftig. I tillegg er den enkel å lage, og den krever ikke så mye pynting i etterkant. Jeg har lagd samme kake før, men da med sitron. Link til den HER. Håper alle får en fin påske 🙂

  • Makroner

    Kaffemakroner

    Dagene hos meg går for det meste med til å strikke, bake, sove, se på «Mot i brøstet» og spise. Alt for mye. Kan år 2020 vennligst gi et klart svar på om det blir behov for å jobbe med sommerkroppen eller ikke? Uansett, mens vi venter på svar så er disse kaffemakronene verdt å prøve ut…